Nutrie, známé také jako vodní bobři nebo nutri, se za poslední století rozšířily po celém Německu. I když se každý rok zabije tisíce těchto zvířat, ohrožují ekosystém.
Tyto hlodavce, kteří se množí, krmí a vyhrabávají tunely, způsobují v severním Německu různé problémy. Omezit jejich populaci se snaží lov, avšak stále se potýkáme s negativními důsledky jejich existence.
Nutrie původně pocházejí z Jižní Ameriky a byly do Evropy přivezeny kvůli kožešinovému průmyslu. V Německu byly chovány na kožešinových farmách od roku 1926. Zvířata často unikala z farem nebo byla záměrně vypouštěna, což vedlo k jejich rychlé expanze do volné přírody, včetně severního Německa a městských států jako Hamburk a Brémy.
Nutrie vyhrabávají tunely v březích řek a hrázích, což může ohrozit stabilitu vodohospodářských staveb. Jak upozorňuje zástupce nižších jezdeckých svazů, toto chování je zvláště riskantní v oblastech, které často zažívají povodně. Tato zvířata konzumují velké množství rákosí a vodních rostlin, čímž brání renaturaci cenných ekosystémů a ničí prostor pro hnízdění a úkryt ohrožených druhů.
Jejich krmné návyky také ohrožují životní prostředí jiných, někdy vzácných druhů. U břehů řek nutrie okusují a vyhrabávají kořeny rákosu, což vede k zániku těchto rostlin. Bez rákosu se mění rychlost toku vody a narušuje rozmanitost druhů.
Mnoho zemědělců vyjadřuje obavy z nutrií, protože tyto hlodavce poškozují příkopy blízko pastvin. Podle údajů zemědělské asociace Dolního Saska mohou krávy spadnout do děr, které způsobily nutrie, a zranit se. V městech jako Hamburk nutrie také způsobují škody v parcích, na hřbitovech, v retenčních nádržích a na březích.
Evropská unie zařadila nutrii od roku 2016 mezi invazivní druhy. Vzhledem k mnoha škodám, které způsobují, jsou nutrie intenzivně loveny. Důvody zahrnují ochranu druhů a prevenci povodní, stejně jako zamezení ekonomickým ztrátám. „Nutrie jsou loveny jak v rámci odchytu do pasti, tak pomocí zbraně,“ vysvětluje mluvčí nižších jezdeckých svazů. Živé pasti obvykle disponují systémem pro hlášení, aby se minimalizovalo utrpení zvířat. Nutrie chycené zde jsou usmrceny.
O počtu nutrií žijících v severním Německu však neexistují přesná čísla – neexistují údaje ani pro jednotlivé spolkové země, ani pro celé Německo. Sledováno je pouze množství ulovených zvířat. Jen ve státě Dolní Sasko bylo v loveckém roce 2024/2025 uloveno téměř 54 000 nutrií, což představuje nárůst o 19,5 procenta oproti předchozímu roku. V Dolním Sasku a Šlesvicku-Holštýnsku se mohou nutrie lovit po celý rok, což je podmíněno ochranou pobřeží a bezpečností hrází.
Také v městech jako Hamburk a Brémy se počet zvaných vodních bobrů výrazně zvýšil. Podle údajů Německého lovčího svazu jsou důvody nelegální krmení, příznivé klimatické podmínky a omezení lovu. Mnoho měst reaguje na tuto situaci. Například v Hamburku byla zřízena řada loveckých oblastí pro nutrie, a to zejména v okresech Altona, Eimsbüttel, Hamburk-Nord, Wandsbek, Bergedorf, Mitte a Harburg.
Reprodukce a chování nutrií
Nutrie se vyskytují ve všech spolkových zemích, jak uvádí ochranná organizace Nabu. Za normálních okolností žijí poblíž vodních toků – ve hnízdech z rákosu nebo v norách v březích. „Nutrie jsou aktivní jak přes den, tak v noci a žijí monogamně buď v párech, nebo v rodinných skupinách o dvanácti až patnácti jedincích,“ uvádí Nabu. Samice po březosti trvající přibližně 19 týdnů rodí v návrších vyhraných v březích až osm mláďat. Ta dospívají po pěti měsících.
Nutrie se živí převážně rostlinnou stravou, zejména listy, stonky a kořeny vodních rostlin. Kromě toho také jedí kukuřici a příležitostně měkkýše. Tyto hlodavce se krmí obvykle za soumraku a v noci, během dne odpočívají u vodních toků.
Nutrie jsou výborní plavci a mohou pod vodou vydržet až pět minut – na zadních nohách mají plavací blány. Na souši se pohybují spíše neohrabaně. Nutrie mají kulatý ocas, výrazné dlouhé bílé vousy a žluté nebo oranžové zuby. Jednotlivé zvíře může žít přes deset let a vážit přibližně devět kilogramů. Jejich velikost je značná – nutrie dosahují délky asi 70 centimetrů a ocas měří přibližně 45 centimetrů. Srst je většinou rezavě hnědá, na břiše hnědošedá.
Většina ulovených zvířat je likvidována. Maso nutrií je však rovněž jedlé a někde se na talíři objevuje jako ragú, pečeně nebo v burgeru. „Je to tmavé, krátkostranné, štíhlé maso, velmi jemné a mírně sladké – srovnatelné s perličkami nebo bažanty,“ řekla Anne Muus-Seyfferth z cateringové společnosti „Hühnerkram vom Birkenplatz“ ze Šlesvicka-Holštýnska v prosinci 2025. Lovci kriticky zkoumají maso předtím, než se dostane do kuchyně, řekla. I v jiných spolkových zemích se maso nutrií využívá jako potravina.
